Die Balkan-Küche: Letscho und gebackener Paprika, Lutenitsa und Ajvar – wer sich in Balkan-Spezialitäten ein wenig auskennt, der weiß genau, dass diese Gerichte ohne Paprikagewürz nicht auskommen.…

Knusprig, köstlich, knackig: Diese Chips von Viva punkten bei allen Kriterien, die für Snacks wichtig sind. Diese rumänischen Lebensmittel liefern vor allem aber eines: viel, viel Geschmack – und das…

Chalwa gibt es wie Sand am Meer. Doch bei Chalwa Krolewska von E. Wedel handelt es sich um eine beliebte polnische Spezialität, die den Gaumen von Naschkatzen entzückt. Wie alle Arten von Chalwa, so…

Ajvar ist eine typische Balkan-Spezialität und ein Gericht, welches aus der Balkan-Küche nicht wegzudenken ist. Es handelt sich dabei um eine dicke Soße aus gerösteten oder gebratenen Paprikaschoten.…

Ciorba (ausgesprochen wie „Tschorba“) ist eine traditionelle rumänische Suppe. Das Besondere an diesem Gericht aus Rumänien ist, dass es sehr herzhaft und sättigend ist. Eigentlich ist die Ciorba eine…

Eingelegte Gurken sind, wie Eingelegtes im Allgemeinen, ein wichtiger Bestandteil der osteuropäischen Küche. Und so gehört diese polnische Spezialität unbedingt mit auf den Tisch, wenn Sie zum…