Чешская кухня в сети Mix Markt: Замечательно!

Добро пожаловать в отдел чешской кухни — где сытная еда и превосходное пиво заставляют сердце биться сильнее! Чешская кухня славится своими сытными мясными блюдами, например, такими как свинина с кнедликами и квашеной капустой. Также очень популярны в Чехии ароматные колбаски (например, знаменитые «клобасы») или сочные мясные фрикадельки с соусом. Но что такое чешская еда без хорошего пива? Чешская культура пивоварения и потребления пива уникальна и может предложить пиво на любой вкус. От классического «Пильзнера» (Pilsner Urquell) до темного «Козела» — здесь любитель пива получит все, что душа пожелает. Но и сладкие лакомства занимают в чешской кухне не последнее место. Попробуйте, например, сладкие кнедлики «шишки» (šišky) с маком и сливовым повидлом или творожные кнедлики (tvarohové knedlíky), запеченные в сметане с фруктами или ягодами. Чешская кухня — это настоящий праздник вкуса, и, к счастью, многие рецепты можно воспроизвести у себя дома.

Посетите Mix Markt и откройте для себя прекрасный выбор типичных чешских продуктов и традиционных изделий из Чешской Республики.

1. Богемский Трдельник (trdelník) Трдельник — это популярная чешская выпечка. Речь идет об изделии из раскатанного и обернутого вокруг палки теста, которое выпекается над открытым огнем и посыпается сахаром и орехами.
2. Жареный сыр (smažený sýr) Жареный сыр — это типично чешское блюдо, когда сыр обваливается в сухарях и готовится во фритюре. Его часто подают с картофелем фри или картофельным салатом.
3. Чесночный суп «чеснечка» (česnečka) Чесночный суп — это пикантный суп, который готовится из чеснока и картофеля со сметаной и зеленью. Он особенно популярен как средство от похмелья.
4. Картофельные оладьи «брамбораки» (bramboráky) Брамбораки — это чешские картофельные оладьи, которые приготавливаются из тертого картофеля, лука и муки со специями и выпекаются на сковороде.
5. Колаче — сдобные булочки с начинкой (koláče) Колаче — это традиционная чешская выпечка со сладкой начинкой, например, с мармеладом, творогом или маком. Их часто подают к завтраку или на десерт.