Süß und fluffig – polnische Spezialität Supreme Jaffa-Cake von E. Wedel

Wer schon einmal Polen besucht hat, der weiß, dass polnische Süßwaren etwas ganz Besonderes sind. E. Wedel heißt die Kultmarke für süße polnische Delikatessen, die seit über 150 Jahren Naschkatzen in ganz Europa begeistern.

Das polnische Produkt Supreme Jaffa-Cake mit verschiedenen Geleefüllungen zählt zu den traditionellen Jaffa-Cakes. Sie bestehen aus drei Schichten: Einem dünnen Biskuitboden, über den sich das Gelee verteilt. Der Überzug mit Schokolade verleiht dem Eiergebäck den letzten Schliff.

Diese süße Spezialität aus Polen eignet sich als Nachtisch ebenso wie als Snack zwischendurch. Das ursprüngliche Rezept für Jaffa-Cakes stammt aus Großbritannien und wurde mit der leicht bitteren Orangenmarmelade zubereitet. Das leicht säuerliche Himbeer-Gelee des polnischen Produkts wirkt, verglichen mit dem Original, wie ein Beispiel für die Leichtigkeit des Seins, die in der polnischen Küche bei Süßwaren eine dominante Rolle spielt. Die Kirsch-Füllung beeindruckt mit ihrem vollfruchtigen Aroma, während die Orangenfüllung ähnlich wie englische Jaffa-Cakes schmeckt.

Delikatesse aus Polen der Kultmarke E. Wedel: Kleiner Geschichtsexkurs

Eigentlich hat das Unternehmen E. Wedel deutsche Wurzeln, obwohl sich diese polnische Kultmarke seit 2010 in der Hand des koreanisch-japanischen Konzerns Lotte befindet. Im Jahr 1845 reiste der Konditormeister Karl Wedel nach Warschau. Mit dabei hatte er seinen vierjährigen Sohn Emil, dessen Vorname im E. vor Wedel verewigt wurde.

In Warschau fand der Konditormeister sein Glück. Erst in der Form seiner Ehefrau Karolina und anschließend, im Jahr 1851, mit der Gründung seines Unternehmens. Zuerst widmete sich Wedel der Herstellung von Schokolade. Dazu kamen jedoch schnell weitere Süßspeisen dazu. Das Supreme Eiergebäck mit drei verschiedenen Geleefüllungen ist ein typisches Beispiel für die polnischen Spezialitäten, für die E. Wedel mittlerweile in ganz Europa bekannt ist.

 

Wo finden Sie polnische Produkte?

Mix Markt heißt die Kette von Supermärkten, die hierzulande ein riesiges Sortiment von Lebensmitteln aus Polen für seine Kunden bereithält. In den Regalen von Mix Markt gibt es außerdem auch viele spannende Delikatessen vom Balkan, aus Rumänien, Ungarn und ganz Osteuropa zu entdecken. Unser Tipp: Planen Sie ein bisschen Zeit für Ihren ersten Besuch ein, denn hier können Sie viele Produkte finden, die kein anderes Geschäft anbietet.

Sie wissen nicht, wo der nächste Mix Markt ist? Schauen Sie mal in unseren bequemen Online-Marktfinder: https://www.mixmarkt.eu/de/germany/maerkte/

Viel Spaß bei der kulinarischen Entdeckungsreise wünscht

Ihr Mix Markt

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