Грецька кухня: кулінарна одіссея країною богів

Уявіть, що ви сидите під теплим середземноморським сонцем, насолоджуючись тарілкою мусаки — поживної багатошарової страви з баклажанів, картоплі, м’ясного фаршу й неперевершеного соусу бешамель. Або смачним грецьким салатом, хрустким і свіжим, із соковитими помідорами, хрусткими огірками, гострою червоною цибулею, солоними оливками та щедрим шматком сиру фета зверху. То як? Захотілося чогось із грецької кухні?

 

 

Gesalzene griechische Teigwaren "Trahanas", pikant
Gesalzene griechische Teigwaren "Trahanas", pikant
Herkunftsland Griechenland
Je 500 g Pack.
Gesalzene griechische Teigwaren "Trahanas", pikant
Gesalzene griechische Teigwaren "Trahanas", pikant
Herkunftsland Griechenland
Je 500 g Pack.
Käse "Feta" aus Schafs- und Ziegenmilch in Salzlake gereift, 43% Fett i. Tr.
Käse "Feta" aus Schafs- und Ziegenmilch in Salzlake gereift,...
Herkunftsland Deutschland
Je 150 g Pack.
Käse "Feta" aus Schafs- und Ziegenmilch in Salzlake gereift, 43% Fett i. Tr.
Käse "Feta" aus Schafs- und Ziegenmilch in Salzlake gereift, 43% Fett i. Tr.
Herkunftsland Deutschland
Je 150 g Pack.
Hirtenkäse in Salzlake gereift, mediterrane Art
Hirtenkäse in Salzlake gereift, mediterrane Art
Herkunftsland Deutschland
Je 200 g Pack.
Hirtenkäse in Salzlake gereift, mediterrane Art
Hirtenkäse in Salzlake gereift, mediterrane Art
Herkunftsland Deutschland
Je 200 g Pack.
Sesamhalva mit Kakao, verstrudelt
Sesamhalva mit Kakao, verstrudelt
Herkunftsland Griechenland
Je 200 g Pack.
Sesamhalva mit Kakao, verstrudelt
Sesamhalva mit Kakao, verstrudelt
Herkunftsland Griechenland
Je 200 g Pack.
Sesamhalva mit Pistazien
Sesamhalva mit Pistazien
Herkunftsland Griechenland
Je 200 g Pack.
Sesamhalva mit Pistazien
Sesamhalva mit Pistazien
Herkunftsland Griechenland
Je 200 g Pack.
Weichkaramelle mit Erdnüssen
Weichkaramelle mit Erdnüssen
Herkunftsland Griechenland
Je 200 g Pack.
Weichkaramelle mit Erdnüssen
Weichkaramelle mit Erdnüssen
Herkunftsland Griechenland
Je 200 g Pack.
Griechisches Süßgebäck "Saragli" aus dünnen Teigblätter mit Mandeln und Knuspergebäck (3%) in Zuckersirup.
Griechisches Süßgebäck "Saragli" aus dünnen Teigblätter mit ...
Herkunftsland Griechenland
Je 550 g Pack.
Griechisches Süßgebäck "Saragli" aus dünnen Teigblätter mit Mandeln und Knuspergebäck (3%) in Zuckersirup.
Griechisches Süßgebäck "Saragli" aus dünnen Teigblätter mit Mandeln und Knuspergebäck (3%) in Zuckersirup.
Herkunftsland Griechenland
Je 550 g Pack.
Griechische Süßspeisen-Mix "Cocktail" aus dünnen Teigwaren mit Mandeln und Knusperstückchen in Zuckersirup.
Griechische Süßspeisen-Mix "Cocktail" aus dünnen Teigwaren m...
Herkunftsland Griechenland
Je 550 g Pack.
Griechische Süßspeisen-Mix "Cocktail" aus dünnen Teigwaren mit Mandeln und Knusperstückchen in Zuckersirup.
Griechische Süßspeisen-Mix "Cocktail" aus dünnen Teigwaren mit Mandeln und Knusperstückchen in Zuckersirup.
Herkunftsland Griechenland
Je 550 g Pack.
Griechische Süßspeise "Kataifi" aus Teigfäden mit Mandeln, Knuspergebäckstückchen in Zuckersirup.
Griechische Süßspeise "Kataifi" aus Teigfäden mit Mandeln, K...
Herkunftsland Griechenland
Je 600 g Pack.
Griechische Süßspeise "Kataifi" aus Teigfäden mit Mandeln, Knuspergebäckstückchen in Zuckersirup.
Griechische Süßspeise "Kataifi" aus Teigfäden mit Mandeln, Knuspergebäckstückchen in Zuckersirup.
Herkunftsland Griechenland
Je 600 g Pack.
Griechische Süßspeise "Gianniotiko" aus gerollten dünnen Teigblättern mit Mandeln und Knusperstückchen in Zuckersirup
Griechische Süßspeise "Gianniotiko" aus gerollten dünnen Tei...
Herkunftsland Griechenland
Je 600 g Pack.
Griechische Süßspeise "Gianniotiko" aus gerollten dünnen Teigblättern mit Mandeln und Knusperstückchen in Zuckersirup
Griechische Süßspeise "Gianniotiko" aus gerollten dünnen Teigblättern mit Mandeln und Knusperstückchen in Zuckersirup
Herkunftsland Griechenland
Je 600 g Pack.
Griechisches Süßgebäck "Baklava" aus dünnen Teigblätter mit Mandeln und Knuspergebäck (3%) in Zuckersirup
Griechisches Süßgebäck "Baklava" aus dünnen Teigblätter mit ...
Herkunftsland Griechenland
Je 550 g Pack.
Griechisches Süßgebäck "Baklava" aus dünnen Teigblätter mit Mandeln und Knuspergebäck (3%) in Zuckersirup
Griechisches Süßgebäck "Baklava" aus dünnen Teigblätter mit Mandeln und Knuspergebäck (3%) in Zuckersirup
Herkunftsland Griechenland
Je 550 g Pack.

3 незвичайні факти про грецьку кухню, які ви, мабуть, не знали

  1. Найстаріший запис до кулінарної книги: Найдавніша відома кулінарна книга походить зі Стародавньої Греції. Гурман і кухар Архестрат написав поему «Гастрономія» у IV столітті до нашої ери. Вона містила детальні інструкції з приготування їжі та пояснювала, які інгредієнти найкраще поєднуються.
  2. Піст і веганство: У грецькій православній традиції майже третину року триває піст. У цей час заборонено вживати певні продукти харчування, зокрема м’ясо та молочні продукти. Це суттєво вплинуло на грецьку кухню, тому багато традиційних страв — веганські.
  3. Філософія «лагом»: Грецька кухня дотримується філософії «лагом», що означає «не замало, не забагато, якраз у міру». Цей підхід відображений у збалансованих стравах, які часто включають поєднання свіжих овочів, оливкової олії, бобових і невеликої кількості м’яса або риби.

 

Готуєте грецьку їжу? Маємо для вас дещо!

Завітайте до Mix Markt і візьміть смаки Греції прямо додому. Завдяки широкому асортименту свіжих інгредієнтів, включаючи високоякісну оливкову олію, смачну фету, різноманітні трави та спеції, і, звичайно ж, свіжих овочів і м’яса, у Mix Markt ви знайдете все, що потрібно для приготування справжніх грецьких страв.

Можливо, ви хочете спробувати грецьку класику, наприклад, сувлакі? Соковиті шматочки м’яса, замариновані в оливковій олії, лимонному соку й орегано, нанизані на шампур і підсмажені на грилі до готовності. Сувлакі, подані із дзадзикі — освіжаючим йогуртово-часниковим соусом, — це справжнє свято смаку.

Завершуємо день солодким частуванням до чаю. Наприклад, баклавою — спокусливою сумішшю ніжного тіста філо, подрібнених горіхів і меду, об’єднаних у хрустку, липку й солодку випічку.

У грецькій кухні кожен знайде щось для себе — від корисних вегетаріанських страв до ситних м’ясних страв і солодких десертів. Тож завітайте до вашого Mix Markt уже сьогодні, щоб розпочати кулінарну подорож до Греції!

 

Змінити налаштування файлів cookie