Салат фунчоза

Салат фунчоза

Вообще-то «фунчоза» – это стеклянная лапша, которая пришла к нам из восточноазиатской кухни. Однако в русскоязычных кругах «фунчоза» всегда ассоциируется с уже готовым и весьма популярным праздничным салатом.

Ingredients

  • Упаковка стеклянной лапши
  • Крупный сладкий перец
  • 2 средних огурца
  • Крупная морковь
  • Пучок зеленого лука
  • 100 мл соевого соуса
  • Сок крупной дольки лимона
  • Красная луковица

Opis

База салата с фунчозой как правило состоит из той самой стеклянной лапши, а также из маринованного перца, кунжутного масла или соевого соуса и сладкого лука. Дальше ингредиенты можно выбирать по вкусу. Вегетарианский вариант фунчозы готовится с овощами: свежим огурцом, морковью, зеленым луком, спаржевой фасолью, шампиньонами. Существует и вариант этого салата с мясом, предпочтительно с курицей или говядиной. Ну а любители морепродуктов могут смело добавлять в фунчозу креветки, мидии или готовую смесь морепродуктов.


Салат фунчоза, пошаговый рецепт

30 минут
Print
Zmień ustawienia plików cookie