Жареные пирожки с мясом

Жареные пирожки с мясом

В русскоязычных кругах пирожки ассоциируются с домашним уютом и с сытными обедами у бабушки в гостях. Когда мама жарила пироги, их густой аромат заполнял всю квартиру, и все члены семьи с нетерпением ждали, когда их позовут за стол.

Ingredients

  • 500 г фарша говядины
  • 1 ст.л. сухой кинзы
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли для фарша
  • 1 ч.л. соли для теста
  • 2 желтка
  • 120 мл молока
  • 550 г муки
  • 10 г сухих дрожжей
  • 500 мл растительного масла

Opis

Пирожки, жаренные или приготовленные в духовке, можно готовить на самом различном тесте и с самыми различными начинками. Тесто можно приготовить на сыворотке, на кефире, а можно испечь пироги на творожном и слоеном тесте. В этом рецепте мы представим вам достаточно простое и быстрое классическое дрожжевое тесто. Пока оно готовится, можно повозиться с начинкой. Кстати, и с начинкой можно смело экспериментировать. Например, к мясу можно добавить немного моркови, зеленый лук и яйцо, а можно вовсе приготовить вегетарианские пироги с картошкой и грибами. Для сладкоежек существует множество опций начинки, начиная с творога и заканчивая повидлом.

Вы начинающий кулинар? Не переживайте! Следуйте нашим рекомендациям, и ваши пирожки получатся мягкими, пышными, с аппетитной румяной корочкой.


Жареные пирожки с мясом, пошаговый рецепт

80 минут
Print
Zmień ustawienia plików cookie