Salat mit Würstchen und Maissauce

Salat mit Würstchen und Maissauce

Hier zeigen wir Ihnen ein ungewöhnliches Salatrezept – mit hausgemachten deutschen Würstchen und einem Dressing aus Mais und Zwiebeln. Dieses Gericht wird selbst die verwöhntesten Feinschmecker überraschen.

Iнгредієнти

  • Weißwürste 3 Stk
  • 150 g Dosenmais
  • 150 g Honigpilze
  • 3 große Kartoffeln
  • 4 Wachteleier
  • Römersalat
  • 100 g Gewürzgurken
  • 100 ml Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 weiße Zwiebel

Опис

In Deutschland hat die Wurstproduktion eine lange Tradition. Es sind mehr als 1.500 verschiedene Wurstsorten bekannt: über 500 Rohwürste, 800 Brühwürste und 365 Kochwurstsorten, darunter 60 Leber- und 50 verschiedene Bratwurstsorten. Es wäre eine Sünde, im Wurstparadies zu leben und dieses Produkt nicht als Zutat für einen originellen Salat zu verwenden!

Dieser ausgefallene Salat mit heißen Würstchen und ungewöhnlich schmackhafter Sauce lässt sich einfach und relativ schnell zubereiten. Deftig und nahrhaft, kann dieser Salat sowohl als erster als auch als zweiter Gang dienen.


Салат с немецкими колбасками и кукурузным соусом , пошаговый рецепт

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1. Gewürzgurken in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Zwiebeln schneiden.

3. Eier 4 Minuten kochen. Von der Schale befreien und halbieren.

4. Kartoffeln garkochen, grob schneiden.

5. Kartoffeln und Pilze in etwas Pflanzenöl goldgelb braten. Würstchen hinzugeben und mitbraten.

6. Zwiebeln goldgelb braten.

7. 100 ml Pflanzenöl, Zwiebeln und Mais vermischen. Salzen nach Geschmack.

8. Mit einem Pürierstab mixen, bis eine cremeartige Sauce entsteht.

9. Das obere Stück der Römersalat-Blätter abschneiden.

10. Je 3 Salatblätter pro Teller verteilen.

11. Kochring in der Tellermitte platzieren. Vorsichtig 2 EL Sauce hineingeben.

12. Kartoffeln und Pilze hineinlegen, geschnittene Würstchen, Gewürzgurken und Eier. Nochmals Sauce dazugeben. Mit Kräutern garnieren.

13. Kochring entfernen und Salat warm servieren.

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