Заливная рыба

Заливная рыба

Секрет этого рецепта? Терпение и еще раз терпение! Заливная рыба застывает целых 8 часов. Зато готовится это эффектное блюдо сравнительно быстро и просто.

Ingrediente

  • 2,5 кг рыбы (лосось)
  • 2 средние моркови
  • Пучок петрушки
  • 15 г желатина
  • Цедра 1 лимона
  • Душистый и черные перцы
  • Лавровый лист
  • Крупная луковица
  • 2ст.л. соли

Descriere

Что касается сорта рыбы: для этого блюда идеально подойдут лосось, форель или судак. Вы можете приготовить заливное из рыбы как в одинарной большой посудной форме, так и порционно в небольших пиалах или вазочках. Заливная рыба – это маленькое произведение искусства. Чтобы блюдо выглядело празднично и аппетитно, не забывайте об эффектной подаче. Украсить заливную рыбу можно зеленью, лимоном, вареными яйцами, клюквой, икрой, маслинами, маринованным огурцом и зеленым горошком. Все продукты должны быть максимально свежими.


Заливная рыба пошаговый фото рецепт

1+8 часов
Imprimare
Modificați setările cookie-urilor