Granatarmband

Granatarmband

Das Granatarmband: Dieser Salat ist einer der beliebtesten für den festlich gedeckten Tisch. Dieses Meisterwerk wird Ihre Gäste nicht nur mit seinem exzellenten Geschmack überraschen, sondern auch mit einem originellen, festlichen Aussehen.

Ingrediente

  • 2 große Möhren
  • 350 g Riesengarnelen
  • 250 g Ananas
  • 4 Hühnereier
  • 200 g Käse
  • 2 große Granatäpfel
  • 350 g Mayonnaise

Descriere

Das Granatarmband ist der perfekte Salat für das Neujahrsbuffet. Die ungewöhnliche Form und die grelle Farbe des Tellers zieren jeden festlichen Tisch, besonders zur Silvester-Feier. Der Name dieses Salats hängt mit seiner Form zusammen: Der Salat wird in Form eines Rings angerichtet und reichlich mit Granatapfelkernen bestreut.

Es gibt viele Zubereitungsvarianten: Die Mayonnaise kann durch Crème fraîche oder Naturjoghurt ersetzt werden. Anstelle der Garnelen können Sie Hähnchenfilet nehmen. Sie können auch eine vegetarische Variante des zubereiten, in dem Sie das Fleisch oder die Meeresfrüchte durch Gemüse wie gekochte rote Bete und Kartoffeln ersetzen.


Гранатовый браслет, пошаговый рецепт

80 минут
Imprimare

1. Möhren kochen und grob raspeln.

2. Eier kochen und grob raspeln.

3. Käse grob reiben.

4. Riesengarnelen blanchieren und zerkleinern.

5. Ananas in kleine Stücke schneiden.

6. Die Salatform mit Mayonnaise bestreichen. Käse darüber verteilen. Darauf eine weitere Schicht Mayo geben.

7. Die Riesengarnelen gleichmäßig verteilen. Es folgt eine dünne Mayonnaise-Schicht.

8. Möhren verteilen und nochmals mit Mayonnaise bestreichen.

9. Eine Schicht Ananas hinzufügen. Mit Mayo bestreichen.

10. Mit geraspelten Eiern bedecken.

11. Mit einer Mayonnaise-Schicht abdecken.

12. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

13. Salatform vorsichtig umdrehen und Salat auf dem Teller platzieren.

14. Mit Granatapfelkernen dekorieren. Kalt servieren.

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