Салат с печенью трески

Салат с печенью трески

Печень трески – это неотъемлемая часть русской кухни. Множество холодных закусок, салатов и паштетов готовятся с этим ингредиентом. Так что каждая опытная хозяйка имеет в запасе одну-две консервных баночек печени трески на тот случай, если вдруг неожиданно нагрянут гости.

Ingredients

  • 400 г печени трески
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупный картофель
  • 100 г сыра твердого
  • 1 ч.л. чернго перца
  • 2 шт яиц
  • 120 г майонеза
  • 3 шт соленых огурца
  • Пучок молодого зеленого лука

Opis

Печень трески, как правило, продается в собственном соку или масле, иногда приправленной, в консервах. В каждом русском магазине можно найти немалый выбор таких консервов. И это не удивительно: печень трески – один из тех ингредиентов, которые идеально подходят для быстрых блюд русской кухни. Чтобы сделать салат с печенью трески менее калорийным, вместо майонеза можно использовать сметану, натуральный йогурт или крем-фреш. Если вам не нравится картофель в салате, вы можете заменить его на рис. Кроме того, для разнообразия можно добавить в салат маслины или консервированный горошек.


Салат с печенью трески пошаговый рецепт

50 минут
Print
Zmień ustawienia plików cookie