Mit seinem cremigen, würzigen Geschmack bringt er das Mittelmeer-Feeling direkt in Ihre Küche – und das in Nullkommanichts! Wir haben ein paar blitzschnelle Snack-Ideen, die so einfach sind, dass selbst der faulste Koch zum Küchenhelden wird.
Schnelle Snacks mit griechischem Ziegenkäse von Olympus
1. Ziegenkäse-Crostini – Der italienische Klassiker im griechischen Stil
Crostini sind die kleinen, knusprigen Häppchen, die einfach immer gehen. Und mit griechischem Ziegenkäse werden sie zum echten Highlight.
Zubereitung:
- Schneiden Sie ein Baguette in dünne Scheiben und rösten Sie diese leicht im Ofen.
- Bestreichen Sie die warmen Crostini mit einer dicken Schicht Ziegenkäse von Olympus.
- Obendrauf ein bisschen Honig und Walnüsse – et voilà! Fertig ist der mediterrane Genuss.
Tipp: Für ein Extra an Frische können Sie noch ein paar Granatapfelkerne darüber streuen.
2. Gefüllte Datteln – Die süß-salzige Versuchung
Gefüllte Datteln mit Ziegenkäse? Klingt exotisch, schmeckt aber so gut, dass man kaum glauben kann, wie einfach das geht.
Zubereitung:
- Datteln entkernen und mit Ziegenkäse füllen.
- Für den Crunch-Effekt eine Mandel oder eine Walnuss in die Mitte setzen.
- Noch kurz in den Ofen, damit der Käse schmilzt – und fertig!
Tipp: Mit einer Scheibe Speck umwickelt und angebraten sind diese kleinen Leckerbissen einfach unwiderstehlich.
3. Ziegenkäse-Quesadillas – Wenn Griechenland auf Mexiko trifft
Warum nicht mal Ziegenkäse in einer Quesadilla ausprobieren? Diese schnelle Fusion-Küche bringt das Beste aus beiden Welten zusammen.
Zubereitung:
- Eine Tortilla in der Pfanne leicht anrösten.
- Ziegenkäse auf der einen Hälfte verteilen, ein paar frische Tomatenwürfel und etwas Spinat hinzufügen.
- Die Tortilla zusammenklappen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Tipp: Ein Klecks Guacamole oder ein Joghurt-Knoblauch-Dip dazu, und Sie haben einen echten Hit!
